これからの夕食

朝、曇り。
さて、先週大きな無駄遣いをしてしまったので、少し節約をしなくては．．．。
節約もしなくてはいけないけれど、2月には人間ドックも控えている．．．。
今日から夕食はローカロリーでヘルシーに変えてみよう。
ということで、野菜中心の生活にしようと思ったのだが．．．野菜は価格が高止まり．．．さてどんな感じになるかな。
スーパーで買い物して、早速調理。

キャベツ１個：248円を6分割　42円。
玉ねぎ4個パック：248円、1/2個で　31円
人参3本：198円、1/2本で　33円
もやし一袋：29円、1袋で　29円
生椎茸6個パック：98円、3個で　49円

味噌と豆板醤で味付けして、184円の野菜炒めの出来上がり。

胡瓜3本：198円、1本を胡瓜スティックにして　66円
インスタントみそ汁が１袋30円

合計280円の夕食。
野菜炒めは、思いのほか量が多くなった．．．もやしが多かったかな。
主食でコンニャク味噌ダレで食べようかと思っていたのだが、今日はやめておくことにした。

野菜炒めは見た目がとても悪かったので、写真も撮らなかった．．．。
でも、お味はGood！
本当は、
量的にも満足できる夕食であった。

これからも、人間ドックまでの夕食はタンパク質、脂質を控えて、ローカロリーでいこう。
あれ？節約は？