簡単に回鍋肉

朝、薄曇り。
さて月曜日、まだ体調は回復していない．．．困ったなぁ．．．。
まだ微熱がありそうだし、他の人に感染すかもしれないので、一応マスクをしていく。
うぅ．．．マスクをしていると、ますます気分が悪くなるようだ．．．。
さて夜、あまり本格的に料理をしたくないな．．．。
とはいえ、２日連続作り置き冷凍ハンバーグも嫌だしなぁ．．．。
ということで、簡単にできる回鍋肉にすることにした。
前に甜麺醤と豆板醤を買っておいたいたし、ちょっとスーパーに寄って豚こま切れを買うだけで済むからね。
甜麺醤を加えた回鍋肉は、ようやく味にふくらみが出てきた感じだ。

だんだんと調味料が増えてきて、調味料入れに入らなくなってきたなぁ．．．。
さぁ、あと４日働けば北海道に帰れるぞ！
まずは体調の回復だね．．．。